Cultiver
Pleurote, hydne hérisson, pleurote du panicaut, shiitake, pholiote. Du seau au monotub.
Cuisiner
Par variété. Par méthode. Friteuse à air, fumoir, sous vide, déshydrateur.
Calculateurs
Substrat. Chambre de fructification. Rendement. Gratuit, sans inscription.
Sécurité animaux
Quels champignons sont sécuritaires pour chiens et chats — des réponses directes.
Derniers articles
Tous les articles →-
Guide des champignons sécuritaires pour les animaux : chaque variété commune, pour chiens et chats
Référence complète sur quels champignons sont sécuritaires pour les chiens et les chats — chaque espèce cultivée, ce qu'il faut surveiller, et la règle sur les champignons sauvages qui s'applique à chaque propriétaire d'animal canadien.
-
Les chiens peuvent-ils manger des pleurotes ?
Réponse courte : oui — les pleurotes cuits nature, achetés en magasin ou cultivés à la maison sont non toxiques pour les chiens. Crus, sauvages ou assaisonnés sont d'autres histoires. Voici l'explication complète.
-
Comment conserver les pleurotes
Les pleurotes frais durent 3 à 10 jours selon la variété et la méthode de conservation. Voici la bonne méthode au réfrigérateur, pourquoi la coquille plastique n'est pas idéale, et comment prolonger à 6+ mois avec un déshydrateur.
-
Comment cuisiner les pleurotes roses
Les pleurotes roses (Pleurotus djamor) sont surnommés « le champignon bacon » — et la comparaison est vraie. Voici comment les cuisiner pour que la comparaison soit méritée, les trois erreurs qui tuent le goût.